Isparta’nın en önemli tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olan gül yağı ve gül suyu üretiminde verimliliği artırmak amacıyla kapsamlı bir saha çalışması gerçekleştirildi. İktisadi Araştırmalar Vakfı ve T.C. Isparta Valiliği iş birliğiyle yürütülen “Isparta Gül Yağı Değer Zinciri: Verimlilik–Katma Değer Odaklı Mevcut Durum Analizi ve Öncelikli Müdahale Yol Haritası” projesi kapsamında üreticilerle yüz yüze anket çalışmaları yapıldı.
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) koordinasyonunda yürütülen saha çalışmalarında; gül yağı üreticileri, gül suyu üreticileri ve tarla sahipleri anketör ekiplerle bir araya getirildi. Saha temaslarının hızlı ve etkili bir şekilde yürütülebilmesi için görüşmeler, yerel muhtarlıklar ve Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün destekleriyle organize edildi.
Çalışma kapsamında Isparta'nın önemli gül üretim merkezleri olan Güneykent, Atabey, Yakaören, Gönen ve Keçiborlu bölgelerinde toplam 50 üretici ile derinlemesine görüşmeler sağlandı.
Projenin veri toplama aşaması, alanında uzman geniş bir akademik kadro tarafından yürütüldü. İktisadi Araştırmalar Vakfı'ndan projeye dahil olan 3 akademisyenin öncülüğünde, Süleyman Demirel Üniversitesi'nden (SDÜ) 9 yüksek lisans ve doktora öğrencisi sahada anketör olarak görev aldı.
Üreticilerle gerçekleştirilen bu anket çalışması, Isparta gül yağı değer zincirindeki verimlilik ve katma değer kayıplarının temel nedenlerini bilimsel yöntemlerle tespit etmeyi hedefliyor. Anket formunda yer alan sorularla üreticilerin;
Tarımsal üretim yöntemleri ve maliyetleri,
Hasat süreçleri,
Nakliye ve lojistik organizasyonları,
Ürün pazarlama ve satış koşulları detaylı bir şekilde analiz ediliyor.
Elde edilen görüş ve veriler, gül yağı değer yaratım aşamalarındaki mevcut süreçlerin iyileştirilmesine rehberlik edecek. Çalışma sonucunda ortaya çıkacak olan verilerle üretimde beklenen verim artışlarına yönelik stratejik politikaların geliştirilmesi ve Isparta gülünün rekabet gücünü artıracak "Öncelikli Müdahale Yol Haritası"nın oluşturulması planlanıyor.
