Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen 2020 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenmeye hak kazanan ve Ajansımız koordinasyonuyla hazırlanan Kepez Belediyesi Başkanlığının proje başvuru sahibi, Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfının proje ortağı olduğu “Kepez Belediyesi Glütensiz Yaşam Projesi” tamamlandı.
Başta çölyak hastaları olmak üzere, glüten hassasiyeti olan ya da glütensiz beslenmesi tavsiye edilen tüm diğer hasta gruplarının fiziksel ve ekonomik olarak gıda erişilebilirliğinin kolaylaştırılmasının, glütensiz ürün çeşitliliğinin ve kalitesinin artırılmasının amaçlandığı proje kapsamında Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Ekmek Fabrikası içerisinde glütensiz üretim tesisi kuruldu. Ayrıca proje ile 15-30 yaş grubundaki gençlere unlu mamul üretimi ile ilgili mesleki eğitimi ve danışmanlık hizmeti verildi. Başarı ile eğitimini tamamlayan gençlerden yedisine tesiste istihdam imkânı sağlandı.
Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Ekmek Fabrikasında çölyak hastaları için üretilen glütensiz ekmek, bisküvi, poğaça ve benzeri ürünlerin Kepez Halk Ekmek büfelerinde ve tesisin içinde yer alan kafeteryalarda satışına başlandı.
