Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen 2021 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenmeye hak kazanan ve Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı koordinasyonuyla hazırlanan “Burdur Küçükbaş Hayvancılık Süt Toplama Ağı” projesi için MAKÜ Konferans ve Sergi Salonunda tanıtım toplantısı gerçekleştirildi.
Toplantıya; Burdur Valisi Ali Arslantaş, MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Adem Korkmaz, Burdur İl Özel İdare Genel Sekreteri Asım Ertilav, BAKA Genel Sekreteri Volkan Güler, akademisyenler proje paydaşı üreticiler ve BAKA uzmanları katıldı.
Burdur İl Özel İdaresi’nin yararlanıcısı olduğu proje ile Burdurlu çiftçilerin gelir düzeyinin artırılması amaçlanıyor. Bu kapsamda koyun ve keçi yetiştiriciliği yapan çiftçilerle (toplam 90 yetiştirici) ile sütün günlük alımı, süt sağım ekipmanlarının temini ve iyi sürü eğitimlerine katılması hedefleniyor. Ayrıca sütün yetiştiriciler tarafından sağılabilmesi için her bir yetiştiriciye yemlik kilit sistemi, seyyar süt sağım makinası ve saha koşullarında süt sağım makinasının enerji ihtiyacını karşılamak üzere jeneratör temin edilecek. MAKÜ Veteriner Fakültesi öğretim üyelerince 90 yetiştiriciye küçükbaş hayvancılığa yönelik “İyi Sürü Yönetimi” eğitimi verilecek. Eğitim alan yetiştiricilerin sürülerinin 12 ay boyunca takip edilmesi sağlanarak Türk Akreditasyon Kurumu’nun belirlediği koşulları sağlayan işletmelere ‘İyi Sürü Yönetimi Uygulama Sertifikası’ verilecek. Proje ortağı olan Burdur ili Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği aracılığıyla yetiştiricilerden toplanan sütler Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi bünyesinde daha önceki dönemlerde BAKA desteği ile kurulmuş olan Süt Ürünleri Araştırma ve Geliştirme Merkezi’nde katma değerli ürün (yoğurt, peynir, kaymak ve dondurma) haline getirilerek. Toplanan sütler ‘‘MAKÜ Çiftliği’’ markasıyla tüketicilere sunulacak.
